طريقة إعداد الملوخية بالجمبري

 تاكوس صدر الدجاج

مكونات:

صدر دجاج مبشور

بصل مفروم ناعم

ملح ، خبز ، قصب مجفف ، خرقوم ، خبز زنجبيل ، كاري (توابل حسب الرغبة)

كريمة سائلة

القليل من الجبن المبشور

بصل مقطع طويل

صلصات غير محدودة

جبن مربع أو مبشور

بطاطس مقلية

خبز تاكو

طريقة التحضير

نضع الدجاج والبصل والقليل من الزيت والملح والبهارات في مقلاة ثم نطهو على نار مهيلة.

 عندما ينضج أضيفي الكريمة السائلة والجبن المبشور ، مع الحفاظ على الخليط ، أطفئي النار واتركيها تبرد قليلاً (للحليب).

صنعت كريمة الماندوشي السائلة ملعقة من المايونيز (النشا) لتكثيف الخليط ، وبعد دهن خبز التاكو بالمايونيز الممزوج بالكاتشب والقليل من التوابل ، قمت بصنع الصلصة الأندلسية والساموراي ، والجزء المهم منها. الصلصة اختيارية

بعد ذلك نصنع خليط الدجاج مع القليل من البصل (اختياري) وبعض البطاطس المقلية ، وفي النهاية نصنع جبن مربع أو جبن مبشور ونطوى التاكو مثل

تُطوى الكعك ، ثم توضع في المحمصة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتقدم مع البطاطا المقلية.

ملاحظة: أولئك الذين ليس لديهم المحمصة يعملون في المقلاة

الخبز   ونضع عليه شيء ثقيل 

الصحة والراحة