طريقة إعداد الملوخية بالجمبري

كيك بالشوكولا والكراميل

المقادير:

بسكويت شوكولاتة الدايجستف أو اي بسكويت مشابه

بالأضافه إلى اصبع  زبدة  100 جرام.

بعد ذلك نطحن البسكوت  و نعجنها مع أصبع الزبدة ونبدأ توزيع البسكويت على القاعده بالتساوي.

بعدها نبدأ في خلطة التشيز الكريمي.

نحتاج إلى 

2 علبه جبن فيلادليفا 300 غرام

و 3 ظرف دريم ويب

1 علبة كريمة خفق 500 مل

طريقة التحضير:

نص علبة الحليب المكثف والمحلى الكبيرة

نمزجها بالخلاط حتى  يتجانس الخليط.

بعدها نذوب 2 علب دارك شوكلت (dark chocolate) واضيفها على الخليط.

وبعد ان تمزج  تمامًا نظيف 3 معالق صغيرة  جيلاتين مذاب في ربع كوب ماء دافئ حتى  يذوب الجيلاتين.

وبعدها نضيفها لطبقة الكريمة ونخلطهم جيدا.

بعدها اقسم الخليط واضيف جزء لطبقة البسكوت ونضيف الكراميل.

ملاحظة :

 حاولوا قدر المكان  ان لا تسخنوها كثير

قللوا الكمية يعني نص كراميل نستلة يكفي.

وبعدها نظيف باقي كمية الكريمة.

وندخلها الثلاجه تبرد من 4 ساعات الى 6 ساعات أو أكتر قليلا .

على الوجه نعمل جاناش الجالكسي 4 جالكسي مذوب في المكرويف.

بعدها نضيف له  نص علبة القشدة.

ونزينها حسب الإختيار و بالصحة و الراحة