شوربة الفراخ بالكريمة
المقادير :
3 معالق كبيره زبدة
3 معالق كبيرة دقيق
كوب شوربة دجاج
2 كوب حليب
نصف معلقة صغيرة ملح
ربع معلقة صغيرة فلفل اسود
نصف كوب كريمة طهي سائلة
صدر فرخة مسلوق و مقطع مكعبات
بقدونس مفروم حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- على نار متوسطة نذوب الزبدة ونضيف الدقيق ونقلب لمدة دقيقتين ثم نضيف الحساء بالتدريج مع التحريك المستمر بالمضرب السلكي ثم نضيف الحليب مع الاستمرار في التحريك.
- نتبلها بالملح والفلفل الأسود ونستمر في التحريك حتى يتماسك الخليط ونضيف مكعبات الدجاج المسلوق ونقلب لمدة دقيقتين ثم - نضيف الكريمة ونقلب لمدة دقيقة ونرفعها عن النار ونغرفها في أطباق وتزيينها حسب الرغبة
تعليقات
إرسال تعليق